業界／食品

食品業界

業界の流れ

食品業界の仕組み

食べものや飲みものを、育てる、つくる、卸す、お店で出す、という流れで届ける業界です。食肉や卵を育てる会社、調味料・めん・パン・飲料・酒類をつくる会社、スーパーなどへ卸す会社、飲食店やコンビニエンスストアを営む会社が並んでいます。つくる会社の中には、医薬品用の原料や健康食品など、食品以外に事業を広げる会社もあります。

出典を見る（7件）

有価証券報告書－第81期(2025/04/01－2026/03/31)
日本ハム株式会社 · 2026年6月23日
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有価証券報告書－第148期（2025年4月1日－2026年3月31日）
味の素株式会社（EDINET） · 2026年6月12日
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有価証券報告書－第102期（2025年1月1日－2025年12月31日）
アサヒグループホールディングス株式会社（EDINET） · 2026年7月27日
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有価証券報告書－第79期(2024/10/01－2025/09/30)
加藤産業株式会社 · 2025年12月22日
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有価証券報告書－第69期(2025/03/01－2026/02/28)
株式会社吉野家ホールディングス · 2026年5月22日
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有価証券報告書－第18期(2025/01/01－2025/12/31)
大塚ホールディングス株式会社 · 2026年3月26日
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有価証券報告書－第45期(2024/09/01－2025/08/31)
株式会社ＡＦＣ－ＨＤアムスライフサイエンス · 2025年11月26日
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最終確認 2026年10月30日

支える産業工程で使われる装置・材料

食品の材料を支える
食品をつくる側に向けて、材料を供給します。
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食品をつくる側に向けて、材料を供給します。パンや菓子、カフェなどの作り手に向けた油脂類、砂糖・小麦粉・油脂などの食品原材料、畜産に使う飼料が当たります。
出典を見る（2件）
有価証券報告書－第164期(2025/04/01－2026/03/31)
株式会社ADEKA · 2026年6月15日
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有価証券報告書－第5期(2025/04/01－2026/03/31)
ヤマエグループホールディングス株式会社 · 2026年6月18日
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最終確認 2026年10月31日
- ADEKA
- ヤマエグループホールディングス

つくる工程育てる → 食品・飲料をつくる → 仕入れて卸す → お店で出す・売る

育てる
豚・鶏・牛などの食肉や、鶏卵、牛乳を、育てる段階から手がけます。
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豚・鶏・牛などの食肉や、鶏卵、牛乳を、育てる段階から手がけます。育てたものは、生活協同組合や量販店、小売店などへ売られます。
出典を見る（2件）
有価証券報告書－第81期(2025/04/01－2026/03/31)
日本ハム株式会社 · 2026年6月23日
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有価証券報告書－第47期(2025/04/01－2026/03/31)
株式会社秋川牧園 · 2026年6月25日
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最終確認 2026年10月18日
- 日本ハム
- 秋川牧園
食品・飲料をつくる
調味料、即席めん、パン、菓子、ハム・ソーセージ、冷凍食品、飲料、ビールなどの酒類、健康食品をつくって売ります。
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調味料、即席めん、パン、菓子、ハム・ソーセージ、冷凍食品、飲料、ビールなどの酒類、健康食品をつくって売ります。国内だけでなく、海外でも製造・販売する会社があります。
出典を見る（12件）
有価証券報告書－第148期（2025年4月1日－2026年3月31日）
味の素株式会社（EDINET） · 2026年6月12日
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有価証券報告書－第109期（2025年4月1日－2026年3月31日）
キッコーマン株式会社（EDINET） · 2026年6月19日
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有価証券報告書－第78期（2025年4月1日－2026年3月31日）
日清食品ホールディングス株式会社（EDINET） · 2026年6月22日
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有価証券報告書－第78期(2025/01/01－2025/12/31)
山崎製パン株式会社 · 2026年3月24日
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有価証券報告書－第62期(2025/04/01－2026/03/31)
株式会社あじかん · 2026年6月23日
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有価証券報告書－第81期(2025/04/01－2026/03/31)
日本ハム株式会社 · 2026年6月23日
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有価証券報告書－第102期（2025年1月1日－2025年12月31日）
アサヒグループホールディングス株式会社（EDINET） · 2026年7月27日
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訂正有価証券報告書－第187期(2025/01/01－2025/12/31)
キリンホールディングス株式会社 · 2026年8月3日
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有価証券報告書－第41期(2025/01/01－2025/12/31)
日本たばこ産業株式会社 · 2026年3月23日
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有価証券報告書－第18期(2025/01/01－2025/12/31)
大塚ホールディングス株式会社 · 2026年3月26日
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有価証券報告書－第45期(2024/09/01－2025/08/31)
株式会社ＡＦＣ－ＨＤアムスライフサイエンス · 2025年11月26日
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有価証券報告書－第47期(2025/04/01－2026/03/31)
株式会社秋川牧園 · 2026年6月25日
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最終確認 2026年10月20日
仕入れて卸す
加工食品や酒類、冷蔵・冷凍が必要な食品などを仕入れ、スーパーやドラッグストアなどの得意先へ卸します。
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加工食品や酒類、冷蔵・冷凍が必要な食品などを仕入れ、スーパーやドラッグストアなどの得意先へ卸します。外食産業向けの取引や、海外の得意先への卸売もあります。
出典を見る（2件）
有価証券報告書－第79期(2024/10/01－2025/09/30)
加藤産業株式会社 · 2025年12月22日
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有価証券報告書－第5期(2025/04/01－2026/03/31)
ヤマエグループホールディングス株式会社 · 2026年6月18日
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最終確認 2026年10月31日
- 加藤産業
- ヤマエグループホールディングス
お店で出す・売る
牛丼、焼肉、ステーキ、寿司、うどんなどの飲食店を、直営やフランチャイズで広げます。
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牛丼、焼肉、ステーキ、寿司、うどんなどの飲食店を、直営やフランチャイズで広げます。パンをつくる会社がコンビニエンスストアやスーパーを営む例や、宿泊施設に飲食店を併設する例もあります。
出典を見る（6件）
有価証券報告書－第48期(2025/04/01－2026/03/31)
株式会社安楽亭 · 2026年6月24日
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有価証券報告書－第69期(2025/03/01－2026/02/28)
株式会社吉野家ホールディングス · 2026年5月22日
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有価証券報告書－第44期(2025/04/01－2026/03/31)
株式会社ゼンショーホールディングス · 2026年6月25日
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有価証券報告書－第100期(2024/12/01－2025/11/30)
株式会社アメイズ · 2026年2月20日
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有価証券報告書－第78期(2025/01/01－2025/12/31)
山崎製パン株式会社 · 2026年3月24日
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有価証券報告書－第45期(2024/09/01－2025/08/31)
株式会社ＡＦＣ－ＨＤアムスライフサイエンス · 2025年11月26日
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最終確認 2026年10月19日

最終更新 2026年11月1日

食品業界の企業

どの業界と取引している？

業界として何を仕入れ、どこへ売るかと、掲載企業の有価証券報告書に「仕入先」「顧客」として書かれた企業どうしの関係。

仕入れる元の業界

商社
食品の卸売会社は、仕入れ先に商社を挙げています。
出典を見る（1件）
1. 有価証券報告書－第79期(2024/10/01－2025/09/30)
  加藤産業株式会社 · 2025年12月22日
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最終確認 2026年10月30日

売る先の業界

小売
つくった食品を、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの店に売ります。卸売会社を通じて小売の会社に届く流れもあります。
出典を見る（5件）
1. 有価証券報告書－第62期(2025/04/01－2026/03/31)
  株式会社あじかん · 2026年6月23日
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2. 有価証券報告書－第78期(2025/01/01－2025/12/31)
  山崎製パン株式会社 · 2026年3月24日
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3. 有価証券報告書－第41期(2025/01/01－2025/12/31)
  日本たばこ産業株式会社 · 2026年3月23日
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4. 有価証券報告書－第79期(2024/10/01－2025/09/30)
  加藤産業株式会社 · 2025年12月22日
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5. 有価証券報告書－第5期(2025/04/01－2026/03/31)
  ヤマエグループホールディングス株式会社 · 2026年6月18日
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最終確認 2026年10月31日
医薬品
医薬用のアミノ酸や、医薬品の原料・中間体の受託開発製造を、製薬会社に提供する会社があります。
出典を見る（1件）
1. 有価証券報告書－第148期（2025年4月1日－2026年3月31日）
  味の素株式会社（EDINET） · 2026年6月12日
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最終確認 2026年9月25日
半導体
高純度の材料などを、半導体の製造に関わる会社へ売る会社があります。
出典を見る（2件）
1. 有価証券報告書－第164期(2025/04/01－2026/03/31)
  株式会社ADEKA · 2026年6月15日
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2. 有価証券報告書－第148期（2025年4月1日－2026年3月31日）
  味の素株式会社（EDINET） · 2026年6月12日
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最終確認 2026年10月7日

この業界から売る先

この業界が仕入れる元

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業界の流れ

食品の材料を支える

育てる

食品・飲料をつくる

仕入れて卸す

お店で出す・売る

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