証券コード 8030 ・ 東証スタンダード ・ 商社 ・ 本社 東京都江東区
中央魚類
中央魚類株式会社
豊洲市場を拠点に水産物を全国から集荷し、量販店や外食へ販売する水産物卸売会社です。
- 売上高
- 1,586億円
- 親会社株主に帰属する当期純利益
- 29億円
- 従業員数（連結）
- 794人
2026年3月期・連結
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訂正有価証券報告書－第79期(2025/04/01－2026/03/31)
中央魚類株式会社 · 2026年7月30日
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最終確認 2026年11月9日
何でできている会社か
- 水産物卸売事業
- 豊洲市場での水産物卸売
- 柏魚市場での水産物卸売
- 船橋魚市での水産物卸売
- 冷凍魚を中心とする水産物卸売
- ほか3件
- 冷蔵倉庫事業
- ホウスイの冷蔵倉庫
- 荷役事業
- マルナカロジスティクスの荷役
- 不動産賃貸事業
- 豊海の不動産賃貸
- 水産物卸売事業
- 豊洲市場での水産物卸売
- 柏魚市場での水産物卸売
- 船橋魚市での水産物卸売
- 冷凍魚を中心とする水産物卸売
- ほか3件
- 冷蔵倉庫事業
- ホウスイの冷蔵倉庫
- 荷役事業
- マルナカロジスティクスの荷役
- 不動産賃貸事業
- 豊海の不動産賃貸
水産物卸売事業
東京都中央卸売市場の豊洲市場を拠点に、水産物及びその加工製品を販売します。
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東京都中央卸売市場の豊洲市場を拠点に、水産物及びその加工製品を販売します。柏市公設総合地方卸売市場や船橋市地方卸売市場でも水産物卸売事業を営み、冷凍魚を中心とする卸売や水産物のリテールサポート、練製品や惣菜の製造販売も行います。2026年3月期の外部顧客への売上高は149,281百万円です。
豊洲市場での水産物卸売
当社が東京都中央卸売市場の豊洲市場において水産物卸売事業を営みます。
柏魚市場での水産物卸売
柏魚市場株式会社が柏市公設総合地方卸売市場において水産物卸売事業を営みます。
船橋魚市での水産物卸売
船橋魚市株式会社が船橋市地方卸売市場において水産物卸売事業を営みます。
冷凍魚を中心とする水産物卸売
株式会社ホウスイがエビ・イカ・カニ等冷凍魚を中心として水産物卸売事業を営みます。
水産物のリテールサポート
株式会社水産流通が水産物のリテールサポート事業を営みます。
練製品・惣菜の製造販売
株式会社せんにちが水産練製品、惣菜等の製造販売を営みます。
鮮魚を中心とする水産物卸売
中央フーズ株式会社が鮮魚を中心として水産物卸売事業を営みます。
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冷蔵倉庫事業
水産物等の冷蔵保管を行います。
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水産物等の冷蔵保管を行います。首都圏の物流基幹各地に施設を配置し、各種冷凍・冷蔵品の保管配送の拠点としています。2026年3月期の外部顧客への売上高は8,043百万円です。
ホウスイの冷蔵倉庫
株式会社ホウスイが首都圏において冷蔵倉庫事業を営みます。
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荷役事業
水産物等の運搬作業を行います。
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水産物等の運搬作業を行います。東京都中央卸売市場の豊洲市場において水産物の荷役事業等を営み、主として水産物の荷役・運搬作業を当社専属で行います。2026年3月期の外部顧客への売上高は687百万円です。
マルナカロジスティクスの荷役
マルナカロジスティクス株式会社が豊洲市場において水産物の荷役事業等を営みます。
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不動産賃貸事業
所有する不動産や土地の賃貸を行います。
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所有する不動産や土地の賃貸を行います。当社及び柏魚市場株式会社が保有する不動産の一部を賃貸業務に供し、株式会社豊海も保有する不動産を賃貸業務に供しています。2026年3月期の外部顧客への売上高は586百万円です。
豊海の不動産賃貸
株式会社豊海が保有する不動産を賃貸業務に供しています。
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モノとお金の流れ
自社の事業
中央魚類
顧客
調達先は、有価証券報告書から一般的な呼び名で確かめられたものがまだないため描いていません。
水産物卸売事業
事業東京都中央卸売市場の豊洲市場を拠点に、水産物及びその加工製品を販売します。柏市公設総合地方卸売市場や船橋市地方卸売市場でも水産物卸売事業を営み、冷凍魚を中心とする卸売や水産物のリテールサポート、練製品や惣菜の製造販売も行います。2026年3月期の外部顧客への売上高は149,281百万円です。
つながり
- 水産物卸売事業 → 量販店（製品・サービス）
- 水産物卸売事業 → 外食（製品・サービス）
- 水産物卸売事業 → 業務筋（製品・サービス）
- 水産物卸売事業 → 冷凍加工業者（製品・サービス）
- 量販店 → 水産物卸売事業（代金（売上））
- 外食 → 水産物卸売事業（代金（売上））
- 業務筋 → 水産物卸売事業（代金（売上））
- 冷凍加工業者 → 水産物卸売事業（代金（売上））
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つくって、届けて、売上になるまで
01 会社
全国各地や海外から水産物を集荷する
東京都中央卸売市場の豊洲市場を拠点に、全国各地や海外から生鮮・冷凍・塩干加工などの水産物を集荷します。
02 製品・サービス
豊洲市場などで水産物を卸売し、冷蔵保管や加工も行う
集荷した水産物を豊洲市場や柏市、船橋市の市場で卸売します。
03 顧客
量販店や外食、業務筋へ販売する
エビ・カニ・サケなどの冷凍加工品を中心に、量販店や外食、業務筋へ販売します。
04 売上
水産物卸売と冷蔵倉庫などで売上を得る
水産物卸売事業が売上の大半を占め、冷蔵倉庫事業、不動産賃貸事業、荷役事業も売上に加わります。
05 利益
集荷販売力と効率化で当期純利益を確保する
サンマの水揚増や冷凍品の取扱増などで売上を伸ばし、保管料の値上げや業務の効率化に取り組みます。
各段階を詳しく読む
- 会社
全国各地や海外から水産物を集荷する
東京都中央卸売市場の豊洲市場を拠点に、全国各地や海外から生鮮・冷凍・塩干加工などの水産物を集荷します。産地や漁獲の状況を見ながら、豊富な品揃えをそろえます。
- 製品・サービス
豊洲市場などで水産物を卸売し、冷蔵保管や加工も行う
集荷した水産物を豊洲市場や柏市、船橋市の市場で卸売します。子会社では冷凍魚の加工や水産練製品、惣菜の製造販売、冷蔵倉庫での保管、荷役も行います。
- 顧客
量販店や外食、業務筋へ販売する
エビ・カニ・サケなどの冷凍加工品を中心に、量販店や外食、業務筋へ販売します。販売先の要望に合わせた軽加工も行います。
- 売上
水産物卸売と冷蔵倉庫などで売上を得る
水産物卸売事業が売上の大半を占め、冷蔵倉庫事業、不動産賃貸事業、荷役事業も売上に加わります。2026年3月期の売上高は158,598百万円です。
- 利益
集荷販売力と効率化で当期純利益を確保する
サンマの水揚増や冷凍品の取扱増などで売上を伸ばし、保管料の値上げや業務の効率化に取り組みます。2026年3月期のは2,945百万円です。
全国各地や海外から生鮮・冷凍・塩干加工などの水産物を集荷し、豊洲市場などで卸売するとともに冷蔵保管や荷役を行います。
売上の源泉
- 買付品の販売
- 受託品の販売
- 冷蔵保管料
- 不動産賃貸料
- 荷役料
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これからどうする？何が強み？
成長戦略
会社の説明（2026年7月30日 時点）
2026年5月に発表した「中期経営計画2028」では、生物多様性の保全活動、地球温暖化対策、廃棄物削減を重点目標としています。国内外の生産需給の変化に即応し、取引先との連携を深め、広汎な情報収集と新商品開発への前向きな取組みによって集荷販売力を強化するとともに、財務体質とコンプライアンス体制の強化に努めます。
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競争優位性
会社の説明（2026年7月30日 時点）
東京都中央卸売市場に拠点を置く水産物卸売事業を中核とし、全国各地や海外から生鮮・冷凍・塩干加工などの水産物を集荷して販売するとともに、冷蔵倉庫事業、不動産賃貸事業、荷役事業を営むグループを形成しています。
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中央魚類株式会社 · 2026年7月30日
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編集部の分析（推論。2026年7月30日 時点の資料による）
水産物卸売事業の売上高は2026年3月期に149,281百万円と連結売上高の大半を占め、冷蔵倉庫事業、荷役事業、不動産賃貸事業が加わることで、集荷から保管、荷役までをグループ内で担う体制です。
根拠: 【セグメント情報】の報告セグメントごとの外部顧客への売上高
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中央魚類株式会社 · 2026年7月30日
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産業の中の位置と、つながり
技術・取引・同業のつながり
売上と利益の推移
比較の目安
- 純利益率（計算値）
- 1.9%
- 親会社株主に帰属する当期純利益 ÷ 売上高（2026年3月期）
- 平均年間給与（提出会社）
- 669万円
- 2026年3月期・提出会社の従業員217人
- 平均勤続年数（提出会社）
- 14.8年
- 2026年3月期
- 主な事業
- 水産物卸売事業・冷蔵倉庫事業・荷役事業
「計算値」は有価証券報告書に印字された数値から当サイトが計算したものです。給与と勤続年数は提出会社（グループ全体ではない）の値です。
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中央魚類株式会社 · 2026年7月30日
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最終確認 2026年11月9日
- 20221,218
- 20231,375
- 20241,376
- 20251,499
- 20261,586
- 202212
- 202314
- 202421
- 202529
- 202629
2022年3月期〜2026年3月期・連結。2つのグラフは目盛りが別です（数値はそれぞれの棒に表示）。
すべての年度が日本基準による数値です。
グラフの数値は単位未満を四捨五入しています。正確な数値は下の表をご覧ください。
数値を表で見る
| 年度 | 売上 | 利益 | 純利益 | 総資産 | 純資産 | 従業員数 | 会計基準 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022年3月期 | 121,842 | 2,030 | 1,152 | 71,613 | 29,031 | 799 | 日本基準 |
| 2023年3月期 | 137,482 | 2,127 | 1,387 | 73,293 | 26,121 | 760 | 日本基準 |
| 2024年3月期 | 137,588 | 2,576 | 2,134 | 78,415 | 30,999 | 782 | 日本基準 |
| 2025年3月期 | 149,902 | 3,508 | 2,901 | 74,760 | 33,811 | 807 | 日本基準 |
| 2026年3月期 | 158,598 | 3,746 | 2,945 | 83,121 | 38,488 | 794 | 日本基準 |
- 「利益」は
- 有価証券報告書が売上と純利益の間に掲げている行です（経常利益）。
- 「総資産」は
- 総資産額。
- 「純資産」は
- 純資産額。
- 従業員数は
- 各年度末時点の連結従業員数です。
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中央魚類株式会社 · 2026年7月30日
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いまの形になるまで
1947
中央魚類荷受組合が発足
1947
中央魚類株式会社を設立
1950
東京都水産物卸売人の許可を受ける
1952
中央小揚株式会社を設立
1953
大松水産株式会社を統合
1962
中央冷凍株式会社を設立
1964
東京証券取引所市場第二部に上場
1972
船橋中央魚類株式会社を設立
1976
柏魚市場株式会社を設立
2000
徳水冷蔵株式会社を買収
2001
徳水冷蔵が中央冷凍と合併し解散
2001
船橋中央魚類を完全子会社化
2007
中央小揚を完全子会社化
2008
中央冷凍がホウスイと合併
2012
船橋魚市株式会社を共同出資で設立
2012
東京北魚を持分法適用関連会社化
2012
千住支社と船橋中央魚類の営業権を事業譲渡
2013
株式会社せんにちを設立
2017
オーシャンステージを持分法適用関連会社化
2018
豊洲市場へ移転
2022
ホウスイを完全子会社化
2022
中央小揚がマルナカロジスティクスに社名変更
1947
中央魚類荷受組合が発足
中央魚類荷受組合が発足し、東京都水産物集荷機関の指定を受けました。
1947
中央魚類株式会社を設立
水産物及びその加工製品の卸売業務を営むことを目的として中央魚類株式会社を設立し、中央魚類荷受組合の営業一切を継承しました。
1950
東京都水産物卸売人の許可を受ける
中央卸売市場法に基づき、東京都水産物卸売人として東京都知事の許可を受けました。
1952
中央小揚株式会社を設立
築地市場内で荷役業を営む中央小揚株式会社を設立しました。
1953
大松水産株式会社を統合
日本水産株式会社の出資会社である同業の大松水産株式会社を統合しました。
1962
中央冷凍株式会社を設立
冷蔵倉庫業を営む中央冷凍株式会社を設立しました。
1964
東京証券取引所市場第二部に上場
東京証券取引所市場第二部に株式を上場しました。
1972
船橋中央魚類株式会社を設立
船橋市中央卸売市場において水産物卸売業を営む船橋中央魚類株式会社を設立しました。
1976
柏魚市場株式会社を設立
柏市公設総合地方卸売市場において水産物卸売業を営む柏魚市場株式会社を設立しました。
2000
徳水冷蔵株式会社を買収
冷蔵倉庫業を営む徳水冷蔵株式会社を買収しました。
2001
徳水冷蔵が中央冷凍と合併し解散
徳水冷蔵株式会社が中央冷凍株式会社と合併し、解散しました。
2001
船橋中央魚類を完全子会社化
により船橋中央魚類株式会社を完全子会社化しました。
2007
中央小揚を完全子会社化
により中央小揚株式会社を完全子会社化しました。
2008
中央冷凍がホウスイと合併
中央冷凍株式会社が株式会社ホウスイと合併しました。
2012
船橋魚市株式会社を共同出資で設立
大都魚類株式会社との共同出資により、船橋市中央卸売市場において水産物卸売業を営む船橋魚市株式会社を設立しました。
2012
東京北魚を持分法適用関連会社化
東京北魚株式会社の第三者割当増資を引き受け、同社が当社の適用となりました。
2012
千住支社と船橋中央魚類の営業権を事業譲渡
千住支社を廃止し、同支社の営業権を東京北魚株式会社に事業譲渡しました。
2013
株式会社せんにちを設立
株式会社ホウスイが株式会社せんにちを設立し、株式会社千日総本社より事業の一部を譲り受け、水産練製品や惣菜等の製造販売事業を始めました。
2017
オーシャンステージを持分法適用関連会社化
オーシャンステージ株式会社の株式を一部売却し、持株比率が低下したため、同社が当社の適用となりました。
2018
豊洲市場へ移転
東京都中央卸売市場築地市場の豊洲市場への移転に伴い、当社や子会社の本社が東京都江東区豊洲へ移転しました。
2022
ホウスイを完全子会社化
全株式の取得により株式会社ホウスイを完全子会社化しました。
2022
中央小揚がマルナカロジスティクスに社名変更
中央小揚株式会社がマルナカロジスティクス株式会社に社名変更しました。
全22件を「出来事」と「意味」で読む
- 1947中央魚類荷受組合が発足
- 中央魚類荷受組合が発足し、東京都水産物集荷機関の指定を受けました。
- 意味中央魚類の前身となる組合の始まりです。
- 1947中央魚類株式会社を設立
- 水産物及びその加工製品の卸売業務を営むことを目的として中央魚類株式会社を設立し、中央魚類荷受組合の営業一切を継承しました。築地本場に本社を、足立分場に千住支社を設置しました。
- 意味現在の会社の設立です。
- 1950東京都水産物卸売人の許可を受ける
- 中央卸売市場法に基づき、東京都水産物卸売人として東京都知事の許可を受けました。
- 意味公設市場での卸売人としての地位を得ました。
- 1952中央小揚株式会社を設立
- 築地市場内で荷役業を営む中央小揚株式会社を設立しました。
- 意味荷役事業の始まりです。
- 1953大松水産株式会社を統合
- 日本水産株式会社の出資会社である同業の大松水産株式会社を統合しました。
- 意味同業他社との統合で事業基盤を広げました。
- 1962中央冷凍株式会社を設立
- 冷蔵倉庫業を営む中央冷凍株式会社を設立しました。
- 意味冷蔵倉庫事業の始まりです。
- 1964東京証券取引所市場第二部に上場
- 東京証券取引所市場第二部に株式を上場しました。
- 意味株式を公開し、上場会社となりました。
- 1972船橋中央魚類株式会社を設立
- 船橋市中央卸売市場において水産物卸売業を営む船橋中央魚類株式会社を設立しました。
- 意味船橋市場への進出です。
- 1976柏魚市場株式会社を設立
- 柏市公設総合地方卸売市場において水産物卸売業を営む柏魚市場株式会社を設立しました。
- 意味柏市場への進出です。
- 2000徳水冷蔵株式会社を買収
- 冷蔵倉庫業を営む徳水冷蔵株式会社を買収しました。
- 意味冷蔵倉庫事業の拡大です。
- 2001徳水冷蔵が中央冷凍と合併し解散
- 徳水冷蔵株式会社が中央冷凍株式会社と合併し、解散しました。
- 意味冷蔵倉庫事業の体制を集約しました。
- 2001船橋中央魚類を完全子会社化
- により船橋中央魚類株式会社を完全子会社化しました。
- 意味船橋の卸売事業をグループに取り込みました。
- 2007中央小揚を完全子会社化
- により中央小揚株式会社を完全子会社化しました。
- 意味荷役事業をグループに取り込みました。
- 2008中央冷凍がホウスイと合併
- 中央冷凍株式会社が株式会社ホウスイと合併しました。存続会社となった株式会社ホウスイが連結子会社となりました。
- 意味冷蔵倉庫事業と卸売事業をあわせ持つ中核子会社が生まれました。
- 2012船橋魚市株式会社を共同出資で設立
- 大都魚類株式会社との共同出資により、船橋市中央卸売市場において水産物卸売業を営む船橋魚市株式会社を設立しました。
- 意味船橋市場での新たな卸売体制です。
- 2012東京北魚を持分法適用関連会社化
- 東京北魚株式会社の第三者割当増資を引き受け、同社が当社の適用となりました。
- 意味千住地区の卸売事業の担い手が変わりました。
- 2012千住支社と船橋中央魚類の営業権を事業譲渡
- 千住支社を廃止し、同支社の営業権を東京北魚株式会社に事業譲渡しました。船橋中央魚類株式会社の営業権を船橋魚市株式会社に事業譲渡し、船橋中央魚類株式会社を解散しました。
- 意味卸売の営業体制を再編しました。
- 2013株式会社せんにちを設立
- 株式会社ホウスイが株式会社せんにちを設立し、株式会社千日総本社より事業の一部を譲り受け、水産練製品や惣菜等の製造販売事業を始めました。
- 意味加工食品の製造販売に進出しました。
- 2017オーシャンステージを持分法適用関連会社化
- オーシャンステージ株式会社の株式を一部売却し、持株比率が低下したため、同社が当社の適用となりました。
- 意味グループの構成が変わりました。
- 2018豊洲市場へ移転
- 東京都中央卸売市場築地市場の豊洲市場への移転に伴い、当社や子会社の本社が東京都江東区豊洲へ移転しました。
- 意味本拠を豊洲市場に移しました。
- 2022ホウスイを完全子会社化
- 全株式の取得により株式会社ホウスイを完全子会社化しました。
- 意味中核子会社を完全にグループに取り込みました。
- 2022中央小揚がマルナカロジスティクスに社名変更
- 中央小揚株式会社がマルナカロジスティクス株式会社に社名変更しました。
- 意味荷役事業の会社が新しい社名になりました。
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訂正有価証券報告書－第79期(2025/04/01－2026/03/31)
中央魚類株式会社 · 2026年7月30日
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業界のどこにいる？
商社主な業界
メーカーなどから商品を仕入れ、それを必要とする企業や店へ売り届けるのが基本の仕事です。扱う商品は、金属、食品、機械、電子部品、日用品、建材など、会社ごとに大きく違います。商品の売買だけでなく、事業への投資や、加工、保管、製造まで手がける会社もあります。
商社業界を見る
出典
- [1]
訂正有価証券報告書－第79期(2025/04/01－2026/03/31)
中央魚類株式会社 · 2026年7月30日 · 最終確認 2026年11月9日
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