証券コード 8041 ・ 東証スタンダード ・ 商社 ・ 本社 大阪府大阪市
OUGホールディングス
OUGホールディングス株式会社
大阪の卸売市場を地盤とする水産物卸売グループので、荷受・市場外卸売・養殖・食品加工・物流を傘下に持ちます。
- 売上高
- 3,637億円
- 親会社株主に帰属する当期純利益
- 54億円
- 従業員数(連結)
- 1,301人
2026年3月期・連結
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有価証券報告書-第80期(2025/04/01-2026/03/31)
OUGホールディングス株式会社 · 2026年6月23日
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最終確認 2026年11月8日
何でできている会社か
- 水産物荷受事業
- 水産物
- 市場外水産物卸売事業
- 冷凍海老などの輸入水産物
- 鮮魚
- 自社加工製品
- 養殖事業
- 養殖ブリ
- 養殖マグロ
- 食品加工事業
- 米飯加工品(おにぎりなど)
- カット野菜
- 冷凍マグロ加工品
- 物流事業
- 水産物等の仕分け・配送
- その他
- リース事業
- 水産物仲卸事業
- 水産物小売事業
水産物荷受事業
子会社の株式会社うおいちが、卸売市場法に基づき卸売市場で水産物の販売を行う、グループの中核事業です。
- 製品・サービス
- 水産物
- 顧客
- 卸売市場の仲卸業者等
詳しく読む
子会社の株式会社うおいちが、卸売市場法に基づき卸売市場で水産物の販売を行う、グループの中核事業です。大阪(大阪市中央卸売市場本場・東部市場)、北部(大阪府中央卸売市場)、和歌山、滋賀の各市場に拠点を持ちます。2026年3月期の外部顧客への売上高は211,941百万円でした。
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市場外水産物卸売事業
子会社の株式会社ショクリューが、卸売市場を通さずに水産物の販売を行う事業です。
- 製品・サービス
- 冷凍海老などの輸入水産物 ・ 鮮魚 ・ 自社加工製品
- 顧客
- 国内の市場 ・ 量販店 ・ ホテル ・ 外食産業
詳しく読む
子会社の株式会社ショクリューが、卸売市場を通さずに水産物の販売を行う事業です。インドネシア、インド、オーストラリアなど世界数十カ国から輸入する冷凍海老をはじめとする各種水産物や自社加工製品を、全国30数カ所の販売網を通じて、国内の市場、量販店、ホテル、外食産業などに販売します。アジ、サワラ、サバなどの鮮魚は国内の市場に出荷販売しています。2026年3月期の外部顧客への売上高は139,596百万円でした。
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養殖事業
子会社の株式会社兵殖などが、九州、四国近海の漁場でブリやマグロの養殖を行う事業です。
- 製品・サービス
- 養殖ブリ ・ 養殖マグロ
詳しく読む
子会社の株式会社兵殖などが、九州、四国近海の漁場でブリやマグロの養殖を行う事業です。2026年3月期の外部顧客への売上高は6,459百万円でした。
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食品加工事業
水産物を主とした食品の加工を行う事業です。
- 製品・サービス
- 米飯加工品(おにぎりなど) ・ カット野菜 ・ 冷凍マグロ加工品
- 顧客
- 量販店 ・ 飲食事業者
詳しく読む
水産物を主とした食品の加工を行う事業です。子会社のダイワサミット株式会社が量販店向けにおにぎりなどの米飯加工を、株式会社トウニチ水産が刺身のケンを主体としたカット野菜の加工を、株式会社ツナクラフトワークスが冷凍マグロの加工を行っています。2026年3月期の外部顧客への売上高は2,486百万円でした。
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物流事業
子会社の舞洲流通センター株式会社が、大阪港舞洲食品流通センターにおいて、搬入された水産物などを量販店などの配送先別に仕分け・配送を行う事業です。
- 製品・サービス
- 水産物等の仕分け・配送
- 顧客
- 量販店等
詳しく読む
子会社の舞洲流通センター株式会社が、大阪港舞洲食品流通センターにおいて、搬入された水産物などを量販店などの配送先別に仕分け・配送を行う事業です。2026年3月期の外部顧客への売上高は620百万円でした。
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その他
報告セグメントに含まれない事業セグメントで、事業、水産物仲卸事業及び水産物小売事業を含んでいます。
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報告セグメントに含まれない事業セグメントで、事業、水産物仲卸事業及び水産物小売事業を含んでいます。水産物流通を補完する位置づけです。2026年3月期の外部顧客への売上高は2,561百万円でした。
リース事業
子会社の株式会社トップが、保険代理業及び業を行っています。
水産物仲卸事業
子会社の株式会社大京が、卸売市場法に基づき中央卸売市場でせり等の取引に参加し、水産物の販売を行っています。
水産物小売事業
子会社の株式会社黒門三平が、大阪の黒門市場に店舗を構え、百貨店などにも出店して、水産物の販売を行っています。
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モノとお金の流れ
自社の事業
OUGホールディングス
顧客
調達先は、有価証券報告書から一般的な呼び名で確かめられたものがまだないため描いていません。
水産物荷受事業
事業- 外部顧客への売上高(2026年3月期)
- 2,119億円
- 事業の合計に占める割合(計算値)
- 58.3%
- 主な製品・サービス
- 水産物
子会社の株式会社うおいちが、卸売市場法に基づき卸売市場で水産物の販売を行う、グループの中核事業です。大阪(大阪市中央卸売市場本場・東部市場)、北部(大阪府中央卸売市場)、和歌山、滋賀の各市場に拠点を持ちます。2026年3月期の外部顧客への売上高は211,941百万円でした。
つながり
- 水産物荷受事業 → 卸売市場の仲卸業者等(製品・サービス)
- 卸売市場の仲卸業者等 → 水産物荷受事業(代金(売上))
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つくって、届けて、売上になるまで
01 会社
OUGホールディングス
水産物卸売事業を中心とするグループの純粋で、各グループ会社の経営管理を行っています。
02 製品・サービス
水産物流通の各段階のサービス
卸売市場での荷受販売、市場外での水産物卸売、ブリやマグロの養殖、米飯やカット野菜などの食品加工、水産物などの物流まで、水産物流通の各段階の事業を行っています。
03 顧客
市場・量販店・外食産業など
卸売市場で水産物を仕入れる仲卸業者などの事業者のほか、量販店、ホテル、外食産業などが顧客です。
04 売上
水産物などの販売による売上高
水産物や加工食品の販売などにより売上高を得ています。
05 利益
利益の確保
2026年3月期のは5,379百万円で、前期の4,527百万円から増えました。
各段階を詳しく読む
- 会社
OUGホールディングス
水産物卸売事業を中心とするグループの純粋で、各グループ会社の経営管理を行っています。当社と子会社16社、3社でグループを構成しています(2026年3月31日現在)。連結の従業員数は1,301人です。
- 製品・サービス
水産物流通の各段階のサービス
卸売市場での荷受販売、市場外での水産物卸売、ブリやマグロの養殖、米飯やカット野菜などの食品加工、水産物などの物流まで、水産物流通の各段階の事業を行っています。
- 顧客
市場・量販店・外食産業など
卸売市場で水産物を仕入れる仲卸業者などの事業者のほか、量販店、ホテル、外食産業などが顧客です。市場外卸売事業は、全国30数カ所の販売網を通じて国内各地に販売しています。
- 売上
水産物などの販売による売上高
水産物や加工食品の販売などにより売上高を得ています。2026年3月期の連結売上高は363,666百万円で、前期の350,092百万円から増えました。販売数量は減少したものの、販売単価の上昇により増収となりました。
- 利益
利益の確保
2026年3月期のは5,379百万円で、前期の4,527百万円から増えました。
卸売市場での荷受販売と市場外の卸売を中核に、養殖・食品加工・物流まで、水産物流通の各段階をグループで担う事業モデルです。
売上の源泉
- 水産物の販売
- 養殖した鮮魚の販売
- 加工食品の販売
- 物流サービスの提供
- リース事業などの付帯事業
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これからどうする?何が強み?
成長戦略
会社の説明(2026年6月23日 時点)
経営理念として「水産物をコアとし、お客様に価値ある商品とサービスを提供することにより、食文化の発展に貢献します」を掲げ、生産者から消費者までの水産物流通のトータルシステムである「新しい水産物流通サービス業を創造し、お客様に安全・安心と満足を提供する」ことをグループ経営の基本方針としています。2024年度から2026年度までを対象とする『OUGグループ中期経営計画2024』の最終年度にあたり、鮮魚事業の強化、商品力の強化、関東マーケットの深耕・拡大、海外事業の拡大、サステナブルな事業活動を事業テーマに取り組んでいます。
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競争優位性
会社の説明(2026年6月23日 時点)
水産物荷受事業は、中央卸売市場を核とする集荷販売機能を持ちます。市場外水産物卸売事業は、全国各地を網羅する販売拠点を活かした幅広い流通網を持ち、世界数十カ国から水産物を輸入しています。養殖、食品加工、物流の事業もあわせ持ち、水産物流通の各段階をグループで担っています。
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業界内の位置づけ
編集部の分析(推論。2026年6月23日 時点の資料による)
2026年3月期の外部顧客への売上高は、水産物荷受事業が211,941百万円、市場外水産物卸売事業が139,596百万円で、この水産物卸売の2事業が連結売上高363,666百万円の大部分を占めます。中核子会社の株式会社うおいちと株式会社ショクリューは、いずれも売上高が連結売上高の10%を超える特定子会社です。
根拠: セグメント情報の外部顧客への売上高と【関係会社の状況】の注記
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産業の中の位置と、つながり
株主側(親会社など)
技術・取引・同業のつながり
売上と利益の推移
比較の目安
- 純利益率(計算値)
- 1.5%
- 親会社株主に帰属する当期純利益 ÷ 売上高(2026年3月期)
- 平均年間給与(提出会社)
- 702万円
- 2026年3月期・提出会社の従業員29人
- 平均勤続年数(提出会社)
- 12.8年
- 2026年3月期
- 主な事業
- 水産物荷受事業・市場外水産物卸売事業・養殖事業
「計算値」は有価証券報告書に印字された数値から当サイトが計算したものです。給与と勤続年数は提出会社(グループ全体ではない)の値です。
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- 20222,986
- 20233,250
- 20243,332
- 20253,501
- 20263,637
- 202213
- 202331
- 202436
- 202545
- 202654
2022年3月期〜2026年3月期・連結。2つのグラフは目盛りが別です(数値はそれぞれの棒に表示)。
すべての年度が日本基準による数値です。
グラフの数値は単位未満を四捨五入しています。正確な数値は下の表をご覧ください。
数値を表で見る
| 年度 | 売上 | 利益 | 純利益 | 総資産 | 純資産 | 従業員数 | 会計基準 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022年3月期 | 298,572 | 3,092 | 1,344 | 78,742 | 23,841 | 1,418 | 日本基準 |
| 2023年3月期 | 325,020 | 4,276 | 3,078 | 81,988 | 25,927 | 1,352 | 日本基準 |
| 2024年3月期 | 333,197 | 3,912 | 3,618 | 91,150 | 30,994 | 1,327 | 日本基準 |
| 2025年3月期 | 350,092 | 5,891 | 4,527 | 90,270 | 35,555 | 1,303 | 日本基準 |
| 2026年3月期 | 363,666 | 6,811 | 5,379 | 96,736 | 41,436 | 1,301 | 日本基準 |
- 「利益」は
- 有価証券報告書が売上と純利益の間に掲げている行です(経常利益)。
- 「総資産」は
- 総資産額。
- 「純資産」は
- 純資産額。
- 従業員数は
- 各年度末時点の連結従業員数です。
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有価証券報告書-第80期(2025/04/01-2026/03/31)
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いまの形になるまで
1946
株式会社大魚組を設立
1947
大阪魚株式会社として卸売業務を開始
1950
水産物卸売人として正式な業務許可を受ける
1961
大阪証券取引所市場第二部に上場
1964
大阪市中央卸売市場東部市場で卸売業務を開始
1991
大阪証券取引所市場第一部に上場
2006
持株会社体制に移行
2007
株式会社うおいちが発足
2008
株式会社ショクリューに商号変更
2013
東京証券取引所市場第一部に上場
2022
東京証券取引所スタンダード市場に移行
1946
株式会社大魚組を設立
1946年6月、大阪市福島区下福島(現在の福島区野田)に、水産物の売買及び販売の受託を目的として、株式会社大魚組が設立されました。
1947
大阪魚株式会社として卸売業務を開始
1947年8月に大阪魚株式会社に商号を変更し、鮮魚介加工水産物の荷受機関としての登録許可を受け、同年10月に創業して卸売業務を開始しました。
1950
水産物卸売人として正式な業務許可を受ける
1950年8月、水産物卸売人として、農林大臣から正式な業務許可を受けました。
1961
大阪証券取引所市場第二部に上場
1961年10月、大阪証券取引所市場第二部に株式を上場しました。
1964
大阪市中央卸売市場東部市場で卸売業務を開始
1964年11月、大阪東部水産市場株式会社を設立し、大阪市中央卸売市場東部市場の開場にあわせて、水産物部卸売人として水産物卸売業務を開始しました。
1991
大阪証券取引所市場第一部に上場
1991年3月、大阪証券取引所市場第一部に株式を上場しました。
2006
持株会社体制に移行
2006年10月、OUGホールディングス株式会社に商号を変更し、全事業である荷受事業を会社分割して新設の大阪魚市場株式会社に承継させ、体制に移行しました。
2007
株式会社うおいちが発足
2007年10月、大阪魚市場株式会社、和歌山魚類株式会社、滋賀県魚市場株式会社の3社が、大阪魚市場株式会社を存続会社として合併し、株式会社うおいちに商号を変更しました。
2008
株式会社ショクリューに商号変更
2008年4月、大栄太源株式会社、株式会社スイチョク、やまは食品株式会社の3社が、大栄太源株式会社を存続会社として合併し、株式会社ショクリューに商号を変更しました。
2013
東京証券取引所市場第一部に上場
2013年7月、東京証券取引所と大阪証券取引所の現物市場の統合に伴い、東京証券取引所市場第一部に株式を上場しました。
2022
東京証券取引所スタンダード市場に移行
2022年4月、東京証券取引所の市場区分の見直しにより、市場第一部からスタンダード市場に移行しました。
全11件を「出来事」と「意味」で読む
- 1946株式会社大魚組を設立
- 1946年6月、大阪市福島区下福島(現在の福島区野田)に、水産物の売買及び販売の受託を目的として、株式会社大魚組が設立されました。
- 意味会社の創業です。現在の水産物荷受事業の起源になりました。
- 1947大阪魚株式会社として卸売業務を開始
- 1947年8月に大阪魚株式会社に商号を変更し、鮮魚介加工水産物の荷受機関としての登録許可を受け、同年10月に創業して卸売業務を開始しました。
- 意味卸売市場での荷受業務が始まりました。
- 1950水産物卸売人として正式な業務許可を受ける
- 1950年8月、水産物卸売人として、農林大臣から正式な業務許可を受けました。
- 意味卸売市場での業務の基盤が固まりました。
- 1961大阪証券取引所市場第二部に上場
- 1961年10月、大阪証券取引所市場第二部に株式を上場しました。
- 意味株式上場の始まりです。
- 1964大阪市中央卸売市場東部市場で卸売業務を開始
- 1964年11月、大阪東部水産市場株式会社を設立し、大阪市中央卸売市場東部市場の開場にあわせて、水産物部卸売人として水産物卸売業務を開始しました。
- 意味大阪の中央卸売市場での拠点が広がりました。
- 1991大阪証券取引所市場第一部に上場
- 1991年3月、大阪証券取引所市場第一部に株式を上場しました。
- 意味上場市場が第一部になりました。
- 2006持株会社体制に移行
- 2006年10月、OUGホールディングス株式会社に商号を変更し、全事業である荷受事業を会社分割して新設の大阪魚市場株式会社に承継させ、体制に移行しました。
- 意味現在の純粋体制の出発点です。
- 2007株式会社うおいちが発足
- 2007年10月、大阪魚市場株式会社、和歌山魚類株式会社、滋賀県魚市場株式会社の3社が、大阪魚市場株式会社を存続会社として合併し、株式会社うおいちに商号を変更しました。あわせて、により大栄太源株式会社を完全子会社化しました。
- 意味現在の水産物荷受事業の中核会社が誕生しました。
- 2008株式会社ショクリューに商号変更
- 2008年4月、大栄太源株式会社、株式会社スイチョク、やまは食品株式会社の3社が、大栄太源株式会社を存続会社として合併し、株式会社ショクリューに商号を変更しました。
- 意味現在の市場外水産物卸売事業の中核会社が誕生しました。
- 2013東京証券取引所市場第一部に上場
- 2013年7月、東京証券取引所と大阪証券取引所の現物市場の統合に伴い、東京証券取引所市場第一部に株式を上場しました。
- 意味上場先が東京証券取引所に移りました。
- 2022東京証券取引所スタンダード市場に移行
- 2022年4月、東京証券取引所の市場区分の見直しにより、市場第一部からスタンダード市場に移行しました。
- 意味現在の上場市場の区分になりました。
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業界のどこにいる?
商社主な業界
メーカーなどから商品を仕入れ、それを必要とする企業や店へ売り届けるのが基本の仕事です。扱う商品は、金属、食品、機械、電子部品、日用品、建材など、会社ごとに大きく違います。商品の売買だけでなく、事業への投資や、加工、保管、製造まで手がける会社もあります。
商社業界を見る
出典
- [1]
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使われている項目:事業・ビジネスモデル・財務・歴史・つながり
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「ほかの企業の項目に書かれた関係」の出典は、その企業の項目の出典です(関係の一覧の各項目から開けます)。